اگر فشار خون دارید این سبزی کوهی را مصرف کنید

خواص کنگر جدا از تنظیم فشار خون شامل کاهش قند خون هم می‌شود. پژوهش‌گران در چندین آزمایش مشاهده کرده‌اند که ترکیبات خاص موجود در کنگر آنتی‌اکسیدان‌های آن می‌توانند قند خون را کاهش دهند و همچنین به لاغری و بهبود سوخت‌وساز بدن کمک کنند.

به گزارش عصر قائم به نقل از صد آنلاین، کنگر (آرتیشو) به دلیل ترکیبات مفید خود، از جمله آنتیاکسیدانها (مانند سیلیمارین و فلاونوئیدها)، در مطالعات اولیه نشان داده است که ممکن است به کاهش قند خون کمک کند. این اثر احتمالاً از طریق بهبود حساسیت به انسولین، کاهش جذب گلوکز در روده، یا افزایش متابولیسم گلوکز در کبد اتفاق میافتد. همچنین، برخی پژوهشها روی حیوانات و مطالعات محدود انسانی اشاره میکنند که عصاره کنگر ممکن است در کنترل دیابت نوع ۲ مفید باشد.

علاوه بر این، کنگر به دلیل فیبر بالا و ترکیباتی که اشتها را تنظیم میکنند، ممکن است به بهبود سوختوساز و کاهش وزن کمک کند، اما این اثرات نیاز به پژوهشهای بیشتر برای تأیید قطعی دارد.

نکات مهم:
۱. مصرف متعادل: کنگر بهصورت خوراکی معمولاً بیخطر است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود.
۲. تداخل دارویی: اگر داروهای کاهنده قند خون مصرف میکنید، پیش از استفاده از کنگر بهعنوان مکمل، با پزشک مشورت کنید تا از افت شدید قند خون (هیپوگلیسمی) جلوگیری شود.
۳. تأیید علمی: بیشتر شواهد موجود از آزمایشهای حیوانی یا مطالعات کوچک انسانی است و هنوز به تحقیقات گستردهتری نیاز است./ اختصاص صد آنلاین