زمان پخت: یک ساعت
تعداد: ۸ نفر
۸ نکه نان دارچینی، مکعبی خرد شده
۱ / ۳ پیمانه کره آب شده
۵ عدد تخم مرغ
۱ ٫ ۵ پیمانه شیر
۱ ٫ ۵ پیمانه پنیر چدار رنده شده
دو قاشق غذاخوری آرد کامل
¾ پیمانه سوسیس پخته شده
نصف پیمانه پیازچه خرد شده
۲ پیمانه انواع تمشک و توت فرنگی
۴ ورق ژامبون سرخ شده
طرز تهیه
۱. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. تکه‌های نان را در یک ظرف گرد که از قبل چرب کرده اید بریزید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آن‌ها را در فر بپزید تا خشک شوند. یک پیمانه از نان‌ها را کنار بگذارید.
۲. نان‌های برشته را داخل غذاساز بریزید و خرد کنید. کره آب شده را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر شوند.
۳. درجه فر را تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد زیاد کنید. خمیر به دست آمده را کف ظرف فشار دهید تا شکل ظرف را بگیرد. ۴ تا ۵ دقیقه داخل فر بپزید تا طلایی شود. حرارت فر را دوباره به ۱۸۰ کاهش دهید.
۴. در یک کاسه متوسط، شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک دیگر، پنیر، آرد و ۱/۴قاشق چایخوری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آن‌ها را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. یک پیمانه نانی که نگه داشته بودید را به همراه سوسیس و پیازچه به مخلوط اضافه کنید و روی خمیر برشته داخل قالب بریزید.
۵. ۵۰ تا ۶۰ دقیقه آن‌ها را داخل فر بپزید. در صورت نیاز، پس از ۳۰ دقیقه روی آن را فویل بپیچید تا خیلی قهوه‌ای نشود.
کالری: ۳۶۶
چربی: ۲۳ گرم
کلسترول: ۱۹۱ میلی گرم
کربوهیدرات: ۲۳ گرم
فیبر: ۳ گرم
سدیم: ۷۲۵ میلی گرم
پتاسیم: ۲۹۶ میلی گرم
کلسیم: ۳۵۳ میلی گرم
آهن: ۲ میلی گرم
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0