پنه با سس گوشت یک غذای فوری ایتالیایی

مواد لازم

۲۲۵ گرم پنه (ماکارونی لوله‌ای که برش‌های مورب دارد)
۴۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
نصف پیمانه پیاز خرد شده
۴۰۰ گرم کنسرو گوجه فرنگی
۸۵ گرم رب گوجه فرنگی
۱/۴ پیمانه آب گوجه فرنگی
نصف قاشق چایخوری شکر
نصف قاشق چایخوری آویشن
۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱/۴ پیمانه زیتون خرد شده
نصف پیمانه پنیر موزارلا رنده شده

طرز تهیه

۱. پاستا را داخل آب و نمک بپزید و آبکش کنید. سپس آن‌ها را داخل قابلمه برگردانید و گرم نگه دارید.

۲. در این فاصله، در یک تابه بزرگ، گوشت چرخ‌کرده و پیاز را با هم تفت دهید تا طلایی و برشته شود. چربی آن را بگیرید. در مخلوط کن یا غذاساز، کنسرو و رب گوجه فرنگی، شکر، آویشن و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.

۳. مخلوط گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید و بگذارید روی حرارت متوسط بجوشد. در قابلمه را بگذارید تا ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند. سپس زیتون‌ها را به پاستا اضافه کنید.

کالری: ۳۳۹
چربی: ۱۱ گرم
کلسترول: ۵۹ میلی گرم
کربوهیدرات: ۳۳ گرم
فیبر: ۳ گرم
پروتئین: ۲۴ گرم
سدیم: ۳۴۹ میلی گرم