به گزارش قائم آنلاین،  کارشناس کنترل کیفیت مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی گفت: روغن دانه برنج ، ویتامین ها و عناصر معدنی برنج بیشتر در سبوس آن است. حسین زارع بیدکی  افزود: دانه  برنج  قبل از پوست کنی و سفید کردن دارای رنگ قهوه ای یا خاکستری است.  وی اضافه کرد: در دستگاه