به گزارش قائم آنلاین، تمام غذا‌ها ترکیبی از مواد مغذی هستند، و چربی‌های حیوانی نیز ترکیبی از چربی‌های اشباع و غیر اشباع. در گذشته‌ای نه چندان دور، چربی شهرت بدی پیدا کرده بود و گفته می‌شد غذا‌هایی که چربی حیوانی زیادی در آن‌ها وجود دارد، مانند کره، خامه، گوشت گوسفندی و … موجب افزایش ریسک