
در کافهها «فضا» میفروشند، نه «غذا»
به گزارش قائم آنلاین، کافه صرفاً جایی برای خوردن قهوه و صرف یک وعده غذا نیست؛ این کارها را جایی دیگر و با هزینهای پایینتر هم میتوان انجام داد. کافه بستری است برای «تجربههای فرهنگی» خاص و جایی برای «معنابخشی» به زندگی روزمره. بنابراین میتوان گفت کافهها در اصل فضای خود را به مشتریان عرضه