به گزارش قائم آنلاین، تجزیه و گوارش پروتئین برای بدن نسبت به مواد مغذی دیگر دشوارتر است که مطالعه نشان داده اند این شرایط می تواند کالری سوزی پس از مصرف غذا را تا ۳۵ درصد افزایش دهد. متخصصان تغذیه و پزشکان از این موضوع آگاه هستند که سوخت و ساز بدن انسان – نرخ